Rosensalz
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Pfeffersack & Söhne
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Das bolivianische Rosensalz mit seiner zarten Rosa-Farbe wird in entlegenen Gebieten der West-Anden von Hand abgebaut und verarbeitet. Seine Kristallstruktur ähnelt der von Rosenquarz – und die enthaltenen Mineralien machen es zu einem würzigen Salz, das wunderbar zu feinen Fleisch- und Fischgerichten passt.

Das grobe Salz sollte vor dem Verzehr fein zerstoßen oder gemahlen werden.

Füllmenge: 140 g